Truyện Thần Cấp Mỹ Thực Chủ Bá : chương 1378: môi cá nhám không hoàn toàn đúng môi cá nhám

Nếu như là những người khác lại nói môi cá nhám nói, như vậy còn sẽ có rất nhiều người nhảy ra mở đỗi.
Nhưng mà bây giờ là Ăn Biến Thiên Hạ nói, tất cả mọi người liền không có phương diện đỗi, bởi vì tất cả đều biết Ăn Biến Thiên Hạ là chân chính Ăn Biến Thiên Hạ, không chỉ có nhấm nháp mỹ thực nhiều, người này đối với các loại nguyên liệu nấu ăn cũng là kiến thức rộng rãi, trước đây có rất nhiều loại nguyên liệu nấu ăn Diệp Phi đều bị hắn cho đại gia giải thích, hơn nữa giải thích cũng đều có thể có được Diệp Phi tán thành, lúc này nói rõ người này tại mỹ thực phương diện tạo nghệ cũng là phi thường cao.

Cho nên hiện tại Ăn Biến Thiên Hạ nói vậy hẳn là môi cá nhám, phát sóng trực tiếp giữa người xem liền có điểm tin tưởng.
"Thiên Hạ huynh, ngươi xác định sao?"
"Có 80% nắm chắc."
"Thiên Hạ huynh, không đúng a, môi cá nhám tại sao sẽ là như vậy đâu này? Không phải là môi cá sao? Hẳn là không có như vậy lớn mới đúng a, đây là cái gì môi cá a? Chẳng lẽ là Kình Ngư sao?"
"Ách ~~ ngươi nghe ai nói môi cá nhám liền là môi cá a?"
"Di ~ môi cá nhám không phải môi cá là cái gì?"
"Ha ha ha, Diệp Thần, cái này đến cùng phải hay không môi cá nhám? Ngươi không cho ta nhóm ăn thuốc an thần, có bằng hữu hỏi vấn đề ta cũng không cách nào giải thích." Ăn Biến Thiên Hạ ha ha cười nói.
Diệp Phi mỉm cười gật đầu, nhảy lên ngón tay cái, nói: "Nhìn tới có rất ít nguyên liệu nấu ăn có thể làm khó Thiên Hạ huynh, không sai, đây là môi cá nhám!"
Nghe xong Diệp Phi nói vậy nguyên liệu nấu ăn thật sự là môi cá nhám, phát sóng trực tiếp giữa người xem trực tiếp liền lộn xộn.
Không có biện pháp, bởi vì gần như tất cả mọi người cũng biết môi cá nhám thế nhưng mà biển bát trân một trong a, đó là cùng bào ngư hải sâm vi cá đặt tên món ăn quý và lạ món ngon, chẳng ai ngờ rằng này đạo súp Diệp Phi vậy mà sẽ dùng môi cá nhám tới làm, như vậy không cần nghĩ, này đạo súp tuyệt đối là đỉnh cấp đẹp súp!
Chỉ là, đây rốt cuộc là cái gì môi cá mới lớn như vậy chứ?

"Quả nhiên a, nhìn tới ta chính là không có đoán sai, như vậy ta liền có thể cho vừa rồi bằng hữu nói một chút, Diệp Thần, có thể không?"
Diệp Phi cười làm mời thủ thế.
Ăn Biến Thiên Hạ nói: "Các bằng hữu, môi cá nhám loại này nguyên liệu nấu ăn Diệp Thần trước đây liền dùng quá mấy lần a, nhất là tại làm Phật Khiêu Tường thời điểm, đạo kia mỹ thực quả thật liền là biển bát trân tụ hội, thế nhưng một lần đó Diệp Thần dùng không phải như vậy, không có như vậy lớn, cho nên đại gia lần này không biết cũng rất bình thường, đã Diệp Thần đồng ý, như vậy ta liền bêu xấu cho đại gia nói một chút môi cá nhám tri thức, môi cá nhám, tại rất nhiều người nghĩ đến, cái kia nên là như vậy môi cá mà thôi, kỳ thật loại này cách nói đối lại không đúng, a, đại gia đừng nóng vội, hãy nghe ta nói hết, ta vì sao nói như vậy cách nói đối lại không đúng ni? Bởi vì bất đồng địa phương đối với môi cá nhám nhận thức cũng là bất đồng, do đó cũng dẫn đến toàn bộ thế giới mỹ thực giới đối với môi cá nhám định nghĩa có bốn loại, cũng chính là có bốn loại nguyên liệu nấu ăn đều là có thể gọi là vì môi cá nhám, cái kia bốn loại đâu này? Đại gia hãy nghe ta nói."
"Loại thứ nhất liền là lấy tầm cá, cá tầm cùng cá đỏ dạ miệng môi trên hoặc là miệng môi trên liền tiếp theo cái mũi, con mắt cùng má bộ vị so da đi qua phơi khô lúc sau làm thành hoa quả khô, có người xưng đây là biển bát trân một trong, cũng nhận được một nhóm người chấp nhận, thế nhưng bởi vì tầm cá, cá tầm cùng cá đỏ dạ hình thể cũng không phải rất lớn, cho nên dùng bọn họ miệng môi trên làm ra tới môi cá nhám liền tương đối ít, cũng hơi đắt, hiện tại trên thị trường như vậy môi cá nhám đã không nhiều lắm."
"Loại thứ hai cũng là lấy môi cá làm ra tới môi cá nhám, thế nhưng loại cá này môi cũng không thường thấy, tại sao vậy chứ? Bởi vì cá không tầm thường, chính là cá mập hoặc là hồng cá, cũng có thể là cày đầu diêu, loại cá này môi cá nhám liền tương đối mà nói lớn một chút, đem cái kia miệng môi trên từ trung gian tách ra, thế nhưng không muốn chặt đứt, mà là tương liên lấy phơi khô lúc sau, liền thành hình tam giác hình môi cá nhám, trong đó cày đầu diêu môi trên làm thành môi cá nhám đẹp nhất, cho nên cũng có người đem những cái này xưng là biển bát trân một trong môi cá nhám, điều này cũng có không ít người chấp nhận."
"Loại thứ ba môi cá nhám chính là lấy từ cá mập trên người, mọi người đều biết vi cá đến từ tại cá mập trên người, cũng có rất nhiều người xem qua lấy vi cá hình ảnh hoặc là kênh, có chút tàn nhẫn, những cái kia bị lấy vi cá cá mập bị ném vào biển rộng, tự sinh tự diệt, kỳ thật trừ vi cá bên ngoài, cá mập còn có một cái vị trí thịt là phi thường đỉnh cấp, đó chính là vây cá cùng thân thể liên tiếp bộ vị, bao gồm dưới da Phương thiếu cho phép mỡ cùng với xương sụn tổ chức, đem cái này một bộ phận phơi khô lúc sau, cũng bị có vài người xưng là môi cá nhám, đồng dạng cũng là biển bát trân một trong."
"Loại thứ tư môi cá nhám đồng dạng cũng là cùng cá mập có quan hệ, vừa rồi chúng ta cũng nói, cá mập không cũng chỉ có vi cá chính là đỉnh cấp nguyên liệu nấu ăn, đồng thời vây cá cùng thân thể liên tiếp bộ vị cũng là rất tốt nguyên liệu nấu ăn, trừ hai cái này bộ vị bên ngoài, còn có một cái vị trí da thịt cũng là đỉnh cấp mỹ vị, chỗ nào đâu này? Đó chính là phần đuôi vị trí, nơi này da thịt đi qua phèn chua cùng lưu huỳnh xử lý lúc sau, lại đi qua phơi nắng chế liền trở thành kim hoàng sắc môi cá nhám, loại cá này môi ta nghĩ hiện trường Hồng tiên sinh hẳn là rất hiểu rõ, bởi vì loại này môi cá nhám tại Hương Giang tương đối thường thấy, bất quá bọn hắn không gọi môi cá nhám, kêu cánh bầy, đúng không? Hồng tiên sinh."
Nam Giang Nhất Lão Ông Hồng Thiên Hùng ha ha cười gật đầu nói: "Nhìn tới Trì tiên sinh cái này Ăn Biến Thiên Hạ quả nhiên danh bất hư truyền a, ngươi nói không sai, tuy rằng ta không phải tự mình xuống bếp, thế nhưng nhà ta người hầu tại mua về một chút đắc ý nguyên liệu nấu ăn thời điểm vẫn sẽ hướng ta phơi bày một ít, ta nhớ được nàng liền cho ta thăm một lần Trì tiên sinh nói vậy loại nguyên liệu nấu ăn, nàng kêu nó cánh bầy, cũng chính là trên thị trường kêu môi cá nhám đồ vật, sở dĩ kêu nó cánh bầy, chủ yếu là vì nâng lên hắn giá cả mà thôi, dù sao cũng là cùng vi cá lấy từ cùng một loại sinh vật trên người, mùi vị cũng không nhiều lắm khác biệt."
Diệp Phi lần này cũng có chút sững sờ, hắn biết Ăn Biến Thiên Hạ rất lợi hại, biết rất nhiều loại nguyên liệu nấu ăn, thế nhưng mà hắn không nghĩ tới Ăn Biến Thiên Hạ vậy mà đem môi cá nhám nhận thức như vậy thấu triệt, trách không được vừa rồi hắn nhận ra, người này không phải rất đơn giản, nếu như không phải mình trong đầu có đẹp phát sóng hệ thống, tại mỹ thực phương diện Ăn Biến Thiên Hạ tuyệt đối có thể vung chính mình tám trăm dặm xa, người này thật quá cường đại, coi như hắn không làm thực nghiệp, đổi nghề làm mỹ thực nhà bình luận đều tuyệt đối là nhất lưu, bởi vì hắn chuyên nghiệp tri thức phi thường phong phú.
"Thiên Hạ huynh quả nhiên khiến người ta bội phục, đem bốn loại môi cá nhám vì mọi người giải thích phi thường minh bạch, thậm chí đem mỗi một chủng môi cá nhám lấy từ cái gì cá trên người cũng cho nói rất rõ ràng, không sai, môi cá nhám không hề chỉ là chúng ta bình thường chỗ nói môi cá, tại toàn bộ thế giới về loại này nguyên liệu nấu ăn cũng quả thật có bốn loại giải thích, cũng chính là vừa rồi Thiên Hạ huynh vì mọi người nói cái kia bốn loại, bất kể là loại nào, kỳ thật hiện tại cũng đã bị đám người bọn họ tiếp nhận, sở dĩ có thể như vậy, là vì cái này bốn loại môi cá nhám bắt đầu ăn đều là cực kỳ mỹ vị, bất quá vừa rồi Thiên Hạ huynh cũng vì đại gia nói đến một chút, đó chính là loại thứ nhất môi cá nhám cùng loại thứ hai môi cá nhám trước mắt trên thị trường không tính rất nhiều, mà thường thấy nhất liền là thứ ba loại thứ tư môi cá nhám, chúng ta hôm nay làm này đạo súp bên trong chủ yếu tài liệu liền là môi cá nhám, cho nên này đạo súp danh tự liền gọi bình muộn môi cá nhám."
"Môi cá nhám loại này nguyên liệu nấu ăn chủ yếu thành phần liền là chất dính nguyên lòng trắng trứng, đương nhiên, bên trong còn hàm chứa chút ít mỡ, đường loại cùng các loại khoáng vật chất, tại Hoa Hạ dùng ăn môi cá nhám có thể truy tố đến đường triều thời kì, lúc đó mọi người liền đã biết loại này nguyên liệu nấu ăn tuyệt mỹ mùi vị cùng cảm giác, một mực lan tràn đến hiện tại, Hoa Hạ cũng là môi cá nhám tiêu phí đại quốc, tại thanh hướng thời kì, môi cá nhám cũng sớm đã trở thành đế vương gia mỹ thực, đương nhiên, vì thể hiện ra Đế Vương cùng dân cùng nhau vui tư tưởng, cho nên tại đây Thiên Tẩu Yến trung liền lên đạo này bình muộn môi cá nhám súp, đế vương gia súp, không cần nghĩ, tuyệt đối là cực phẩm, như vậy này đạo súp đến cùng làm như thế nào đâu này? Chúng ta bây giờ liền nói cho đại gia."
"Các bằng hữu cũng đều thấy được chúng ta trên bàn nguyên liệu nấu ăn có rất nhiều loại, trong đó bắt mắt nhất liền là hai cái gà mái cùng một cái con vịt, vậy có người sẽ hỏi thứ này dùng như thế nào? Rất đơn giản, một cái gà mái dùng tới phát chế môi cá nhám, mặt khác một cái gà mái cùng con vịt dùng tới làm canh loãng, hiện tại chúng ta bắt đầu làm, mọi người xem rõ ràng a."

Nói xong, Diệp Phi trực tiếp bắt đầu động thủ xử lý gà vịt.
Giết gà mổ vịt đối với hiện tại Diệp Phi mà nói quả thật liền là một bữa ăn sáng, rất nhanh đem gà vịt làm cho định lúc sau, Diệp Phi đầu tiên lấy ra một ngụm nấu nước nồi, sau đó đem một cái gà mái cùng một cái con vịt tính cả xử lý tốt chân giò hun khói cùng với bộ phận tinh thịt nạc để vào bên trong bắt đầu làm canh loãng, bởi vì súp chế biến cần có thời gian tương đối dài, thừa dịp cái này thời gian hắn có thể làm cái khác.
Đem lửa điều động tốt lúc sau, Diệp Phi ngay sau đó bắt đầu xử lý môi cá nhám.
Môi cá nhám chính là khô, đối với hoa quả khô phát chế trước đây Diệp Phi có nói qua, có hai loại biện pháp, một loại là dầu phát một loại là ngâm nở, thế nhưng tại đây đạo mỹ thực trung, môi cá nhám phát chế xử lý lại là cũng không có đơn giản như vậy, bởi vì không hề chỉ chính là giảm đơn giản như vậy, phía sau còn có một loạt trình tự.
Chỉ thấy Diệp Phi lần nữa lấy ra một ngụm nấu nước nồi đặt ở bếp nấu thượng, sau đó bên trong gia nhập số lượng vừa phải nước lúc sau, khai hoả đem nước đốt nhiệt độ, đem môi cá nhám bỏ vào bắt đầu ngâm, cái này ngâm thời gian nếu như là bình thường nói yêu cầu một ngày hoặc là cả đêm, thế nhưng Diệp Phi trực tiếp đem nồi bỏ vào một cái đại hào trữ vật cách bên trong, không bao lâu lại khi rút tay ra lúc môi cá nhám đã biến mềm.
Nếu như là bình thường ăn nói, hiện tại loại này giảm môi cá nhám liền có thể dùng tới làm cái khác mỹ thực, thế nhưng Diệp Phi yêu cầu cũng không phải loại cá này môi, cho nên hắn đem nước sôi trong nồi chính là nước đổi đi, sau đó đem giảm môi cá nhám lần nữa để vào trong nước, trực tiếp khai hoả đem nước đốt lên, đợi đến nước mở hai phút lúc sau, Diệp Phi đem lửa tắt, sau đó đem nắp nồi tử trực tiếp che lên đi, cứ như vậy bắt đầu nhường môi cá nhám tại nước sôi trung buồn bực.
Thừa này công phu, Diệp Phi đem gừng cắt miếng, đem sò khô ngâm nở ra, đem chân giò hun khói cũng cho xử lý một cái, đợi đến những cái này sau khi làm xong, bên kia buồn bực môi cá nhám trong nồi nước đã biến lạnh, lúc này mới đem bên trong môi cá nhám lấy ra đến.
Lại nhìn lúc này môi cá nhám, đã biến mềm mại giống như mới vừa từ cá trên người lấy xuống giống nhau, nhìn xem phi thường mới mẻ.
Diệp Phi đem môi cá nhám đặt ở cái thớt gỗ thượng, sau đó dùng một cây tiểu đao đem môi cá nhám phía trên lưu lại hắc màng cùng một chút lão Bì tất cả đều cạo, lần nữa đặt ở Thanh Thủy trung bắt đầu ngâm tắm rửa, lần này thời gian đồng dạng không ngắn, trọn vẹn dùng nửa giờ.
Đợi thời gian đến, Diệp Phi khẽ vươn tay theo trong nước cầm bốc lên một miếng môi cá nhám lên, lập tức mọi người liền bị cái này khối môi cá nhám cho kinh diễm đến.
Chỉ thấy con cá này môi thoáng có chút úa vàng, hơn nữa còn giống như có chút trong suốt bộ dáng, thế nhưng tất cả mọi người cũng biết con cá này môi cũng không tính mỏng, sở dĩ còn cảm giác có chút trong suốt bộ dáng, chủ yếu là bởi vì cái này môi cá nhám quá non, thịt chất quá nhỏ chán quá đều đặn, lúc này mới sẽ dẫn đến loại kết quả này.
Khắp môi cá nhám thật giống như một khối dùng Hoàng Ngọc điêu khắc mà thành giống nhau, hoàn mỹ không tỳ vết.