Truyện Trò Chơi Sinh Hoạt : chương 109: thịt kho tàu

Phòng bếp gia vị rất đơn giản, chính là cơ bản dầu muối tương dấm. Giang Phong nhìn một chút Điền Lâm phía trước tẩy đồ ăn, chỉ có quả cà cùng rau cải trắng, còn có một cái mua đến tương vịt cùng mấy khối đậu hũ.

Giang Phong suy nghĩ một chút, độ khó quá cao đồ ăn dễ dàng lật xe, liền làm cái cà tím thịt bằm, xào không rau cải trắng, đậu hũ lướt ván cùng thịt kho tàu, lại cho cữu mỗ gia đặc biệt làm một phần hoa sen nước trứng hấp, cơm trưa đoán chừng liền không sai biệt lắm.

Thịt hầm đã tại trong nồi nấu có một đoạn thời gian, trên cơ bản không thể xoay chuyển, Giang Phong có thể làm chỉ có đem thịt kho tàu thiêu tốt, cữu mỗ gia chỉ là thích cho tiểu bối kẹp thịt, thịt hầm là màu đỏ thịt thịt nướng làm sao lại không phải thịt đâu?

Điền Lâm lúc trước đã cầm khối thịt đặt ở bên ngoài làm tan, đích thật là mập, thật dày mỡ một trảo chính là đầy tay dầu, không hổ là từ bốn trăm cân năm heo trên thân cắt bỏ thịt ba chỉ.

Tốt nhất thịt ba chỉ ba phần mập bảy phần gầy, Giang Phong trước mặt khối này thịt ba chỉ đều nhanh tiếp cận sáu phần mập, cũng có Điền Lâm cắt thịt không có cắt tốt duyên cớ, nhưng như thế mập thịt ba chỉ lấy ra làm thịt kho tàu, sơ ý một chút liền sẽ làm đến cực kỳ dầu mỡ.

Đại đa số người là không thích ăn thịt mỡ, nhưng nếu như vô tình gặp hắn sẽ làm đầu bếp, không thích ăn thịt mỡ người cũng không để ý nếm thử. Không ít thịt Đông Pha dùng thịt ba chỉ đều nhanh tiếp cận năm phút mập, yêu nó người như cũ vô số kể.

Có người không thích ăn thịt mỡ, là vì thịt mỡ chứa rất nhiều mỡ, mật khó mà phân chia tất cả mỡ, dẫn đến mỡ không thể bị kịp thời tiêu hóa cùng hấp thu, từ đó sinh ra dầu mỡ cảm giác, để người buồn nôn. Mà tới đối ứng, mỡ là một loại cao năng vật chất, phân chia lúc sinh ra rất nhiều năng lượng sẽ dành cho người no bụng cảm giác, loại hạnh phúc này no bụng cảm giác là lượng đường cùng protein không thể so sánh.

Ăn thịt chính là vui vẻ, ăn thịt mỡ càng là như vậy.

Bởi vậy, khống chế mỡ uống vào lượng là nung thịt kho tàu mấu chốt.

(kể trên đều là ta nói bừa)

Giang Phong cẩn thận cắt thịt, đem dư thừa mỡ cắt mất nấu dầu, hiện nay nấu đi ra mỡ heo còn có thể lấy ra xào quả cà, tận lực đem thịt ba chỉ béo gầy so khống chế tại một cái thích hợp phạm vi bên trong.

Đem thịt ướp gia vị, cùng miếng gừng, hành tỏi cùng một chỗ vào nồi lấy ra nước nấu hai lần bỏ đi nổi bọt, lại lớn hỏa kích xào mấy lần, về sau gia nhập các loại đồ gia vị, lửa nhỏ nấu chậm, che lên nắp nồi.

Còn sót lại liền phải giao cho thời gian, để thịt mỡ bên trong dầu trơn kèm theo lửa nhỏ đun nhừ từ từ chia hiểu, để nước tương cùng nước thịt chậm rãi thẩm thấu đến thịt ba chỉ bên trong, chờ khi đó màu da biến sâu, mùi thịt cũng sẽ bay ra, nồng đậm mùi thịt bên trong mang theo một tia vị ngọt, lại lớn hỏa thu nước, thịt kho tàu liền tính xong rồi.

Một cái trên lò có hai cái nồi, nhóm lửa địa phương đều là thông, Giang Phong mang củi hướng bên cạnh phát một chút, để tránh hỏa quá lớn dầu trơn không có nấu hóa đem thịt hầm cháy sém. Loại này rơm củi nồi tìm ra cơm tự mang một cỗ củi mùi thơm, không quản là chưng gạo cơm vẫn là xào rau đều ngon, tới tương ứng chính là không tốt khống chế hỏa hậu. Nếu là chỉ là muốn làm đến đồng dạng có thể, chính mình nhóm lửa hoặc là tùy tiện tìm một người nhóm lửa đều có thể, nhưng nếu như muốn thiêu một đạo chân chính thức ăn ngon, nhóm lửa người còn có cùng đầu bếp có ăn ý.

Cổ đại Hoàng gia chống lại trù, nhóm lửa củi cũng phải nói, món gì dùng cái gì củi, rơm củi tiểu đầu bếp cũng cơ bản đều là chống lại trù đồ đệ, sư đồ ở giữa có ăn ý, mới có thể ngầm hiểu thiêu ra thức ăn ngon.

Hiện tại đầu bếp liền không có cái phiền não này, đều là bếp ga, muốn điều bao lớn hỏa điều bao lớn hỏa, muốn làm sao thiêu làm sao thiêu.

Không có người cho Giang Phong nhóm lửa, hắn liền tùy ý chơi chơi, đao công hỏa hậu gia vị đều cao cấp, tài nấu nướng của hắn cũng có bay vọt về chất, chỉ cần không phải không quan tâm xào đi ra đồ ăn hương vị liền sẽ không kém.

Trước làm cà tím thịt bằm, quả cà đi da, đỉnh cắt thành chỉ một cái nửa rộng mảng lớn, cắt nữa thành đầu. Thịt nạc chặt thành bọt thịt, tốt nhất tiếp cận thịt băm, hành gừng tỏi cũng cắt bọt. Quả cà trước quấn một vòng tinh bột vào nồi dùng dầu nóng nổ một đạo, nổ quen cho đến có chút hơi vàng lại vớt đi ra.

Bọt thịt vào nồi, đại hỏa xào quen, lại bỏ vào các loại gia vị cùng một bát nước sạch, đại hỏa đốt lên, chờ có thể ngửi được mùi thơm, đem quả cà bỏ vào dùng nước tinh bột thêm bột vào canh, lật muỗng ước lượng nồi đem quả cà lật xào đều, nước tương cũng đều về sau, ra nồi chứa bàn.

Giang Phong nhân lúc còn nóng trước nếm thử một miếng, quả cà ngon miệng, nổ hỏa hậu cũng phải làm, có một chút xốp giòn nhưng nội bộ mềm mại, nước tương cũng rất đều đặn, mặn nhạt vừa phải.

Đi, cái này bàn quả cà chắc chắn sẽ không bị lão gia tử mắng!

Đất lò cái gì đều tốt, chính là cọ nồi phiền phức. Giang Phong múc một bầu nước tùy tiện quét quét coi như quét sạch sẽ, cái này quả cà tại đại học căn tin đều tính toán tốn ăn mặn, sau đó muốn xào hai cái đồ ăn đều là thức ăn chay, xiên vị không thể được.

Rau cải trắng rất tươi mới, cà tím thịt bằm cùng thịt kho tàu đều là khẩu vị mặn, hắn liền đặc biệt đốt chua ngọt miệng chua cay rau cải trắng. Xào cải trắng cũng chính là mấy phút sự tình, Giang Phong theo thường lệ nếm thử một miếng, rau cải trắng nguyên bản phẩm chất cho cái này món ăn thêm điểm không ít, tươi non mùi thơm ngát, cũng có vẻ hắn trù nghệ cao siêu đến mức nào giống như.

Đậu hũ phẩm chất bình thường, không đủ non, đoán chừng đã mua có hai ngày, không quá thích hợp làm đậu hũ lướt ván, nhưng Giang Phong thích đậu hũ lướt ván cứ dựa theo sở thích của mình làm.

Đậu hũ cắt khối, tỏi cắt miếng, lúc đầu thêm điểm rau thơm sẽ tốt hơn, nhưng Giang Kiến Thiết cùng hai cái đường muội không nổi tiếng đồ ăn, nhất là Giang Tuyển Liên, ngửi rau thơm vị liền muốn nôn, dùng nàng tới nói ngửi vị liền cảm giác rau thơm ở trong miệng thẳng phạm buồn nôn. Cũng là bởi vì đây, Giang gia cùng một chỗ liên hoan trong thức ăn chưa từng thêm rau thơm, cho dù có chút đồ ăn không thả rau thơm không có linh hồn.

Đậu hũ lướt ván trình tự kỳ thật rất đơn giản, dầu nóng vào nồi, đại hỏa lật xào, cuối cùng dùng nước tinh bột thêm bột vào canh. Chỉ cần lật muỗng đều, nước tương ngon miệng, hương vị liền sẽ không kém, đối lửa đợi yêu cầu không cao, Giang Phong tại hỏa hậu chỉ có trung cấp thời điểm cũng có thể làm đến rất xuất sắc.

Hiện tại cao cấp hỏa hầu, càng thêm thuận buồm xuôi gió, đậu hũ no bụng hút nước canh, có màu vàng nhạt, Giang Phong nếm một khối, ngon miệng, chính là đậu hũ không quá non, bất quá đây là đậu hũ vấn đề, coi như cũng được.

Một cái khác nồi nấu bên trong thịt kho tàu còn chưa tốt, hoa sen nước trứng hấp Giang Phong chuẩn bị chờ thịt kho tàu ra nồi phía sau lại hấp, cái kia dễ dàng nhất, chính là muốn đem trứng dịch nhiều lọc mấy lần, hấp tốt phía sau lại giọt dầu vừng, có điều kiện bày sắp món mặt ngoài thả điểm siêu tốt khuẩn nấm, không có điều kiện liền cùng phổ thông hấp trứng gà đồng dạng hấp.

Lại nói hấp trứng gà khả năng là ngoại trừ trứng gà luộc bên ngoài không có nhất cánh cửa dễ dàng nhất vào tay một món ăn, chỉ cần có thể chưng chín liền có thể ăn, vô luận là hấp hơi cùng tổ ong vò vẽ đồng dạng, vẫn là một chén nhỏ hấp trứng gà bên trong có bốn cái trứng thực phải cùng trứng gà bánh ngọt đồng dạng, hương vị cũng sẽ không kém. Lắm lời nhất cảm giác lên trời kém đừng, nói tóm lại một câu có thể ăn.

Nhìn xem trước mặt ba món ăn, Giang Phong cảm thấy hôm nay chính là hắn tại một đám thúc bá đường huynh đường muội trước mặt hãnh diện thời điểm!

Năm trước Nguyên Tiêu sắc cá lật xe về sau, Giang Phong trong mắt mọi người hình tượng liền biến thành: Tiểu Phong khi còn bé học được không sai, nhưng bây giờ không được, sắc cái cá đều có chút dán.

Khi đó Giang Phong đã nhanh năm năm không có xuống bếp, bị lão gia tử bắt đi sắc cá tại chỗ lật xe.

Hôm nay, hắn Giang Phong liền muốn nói cho tất cả mọi người, hắn không riêng khi còn bé học được không sai.

Bật hack về sau, học được càng không sai!

Mời đọc #Đông A Nông Sự, câu truyện nhẹ nhàng, dí dỏm về một kỹ sư nông nghiệp vô tình lạc về triều Trần.